مطبخ حواء، أكلات، معجنات، حلويات، وصفات مطبخ , اكلات , وجبات سريعه , عصيرات , مشروبات أطباق رئيسية 2011 , حلويات 2011 , مقبلات 2011 , معجنات 2011 , سندويتشات 2011 , عصائر 2011 , نصائح و ارشادات الطبخ , أطباق 2011 , حلويات ماكولات شرقية 2011 , ماكولات غربية 2011 ,ألذ الاطباق , الأطباق المتنوعة , التجارب الخاصة بالطبخ والغذاء ,افضل كتب الطبخ 2011 , المطبخ السعودي 2011 ، المطبخ الخليجي 2011 ، المطبخ العربي 2011 ، المطبخ الايطالي 2011 , حلى القهوة ، المطبخ السعودي 2011 ، المطبخ اللبناني 2011 ، المطبخ العراقي 2011 ، السوري 2011 ، المطبخ المصري



حلا الاكلير , وصفة الا كلير , طريقة عمل الا كلير , مقادير الاكلير , تحضير حلا الا كلير

مقادير العجينة: -3 بيضات -125 غرام من الماء - 65 غرام أو نصف كوب من الزبدة - 100غرام أو كوب من الطحين

إضافة رد
قديم 2012-12-02, 03:42 PM   #1

 رقم العضوية : 127254
 تاريخ التسجيل : Mar 2012
 الدولة : السعودية
 عدد المواضيع : 3039
 عـدد الــــردود : 16671
 المـشـاركــات : 19,710
 النقاط : نــور is a glorious beacon of light نــور is a glorious beacon of light نــور is a glorious beacon of light نــور is a glorious beacon of light نــور is a glorious beacon of light نــور is a glorious beacon of light

نــور غير متواجد حالياً


Awards Showcase

افتراضي حلا الاكلير , وصفة الا كلير , طريقة عمل الا كلير , مقادير الاكلير , تحضير حلا الا كلير

  • حلا الاكلير ,  وصفة الا كلير , طريقة عمل الا كلير , مقادير الاكلير , تحضير حلا الا كلير
مقادير العجينة:

-3 بيضات

-125 غرام من الماء

- 65 غرام أو نصف كوب من الزبدة

- 100غرام أو كوب من الطحين

- رشّة من السكر ورشّة من الفانيليا


مقادير الحشوة:

-200 غرام أو كوب وربع من الحليب السائل

-بيضة واحدة

-75 غرام أو ثلث كوب من السكر

-40 غرام أو ثلث كوب من الطحين

-75 غرام شوكولاتة




طريقة تحضير العجينة:

- يتم وضع الماء والزبدة على النار ويضاف إليهما السكر والفانيليا وتترك للغلي.

- يمزج الطحين مع الكاكاو ويوضعا دفعة واحدة فوق المزيج.


- يمزج الخليط حتى يغلي، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد،


يضاف إليه البيض واحدة تلوة الأخرى لتصبح عجينة ناعمة، ثم


توضع في كيس وقرطاس وتسكب بشكل أصابع بعيدة عن بعضها.

- تدخل إلى فرن متوسط الحرارة وتترك لترتفع وتنضج.


الحشوة:
- يوضع الحليب السائل على النار.

- يوضع في وعاء ثان الطحين، والسكر، والبيض، والفانيليا.

- عندما يغلي الحليب ، يضاف قليل منه إلى المزيج ويحرّك ثم


تضاف كامل كمية البيض والسكر والطحين إلى وعاء الحليب


على النار ويحرك ليغلي. ينزع عن النار.

- يذاب الشوكولا في Bain Marie على النار، يدهن كعب


عجينة الإكلير بالشوكولا، وتشق في الوسط. تضاف باقي كمية


الشوكولا إلى الكريما وتمزج وتحشى بها الإكلير.



pgh hgh;gdv < ,wtm hgh ;gdv 'vdrm ulg lrh]dv jpqdv



نــور

 

ربآه إن كان هناك
من يكره أن يراني سعيداً ..
فهبه سعادة تنسيه أمر سعادتي ♥

من مواضيع نــور


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 2012-12-02, 06:20 PM   #2

 رقم العضوية : 7941
 تاريخ التسجيل : Aug 2008
 عدد المواضيع : 31948
 عـدد الــــردود : 80495
 المـشـاركــات : 112,443
 النقاط : راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute راقـيــۂ بذوقـۓ has a reputation beyond repute

راقـيــۂ بذوقـۓ غير متواجد حالياً


Awards Showcase

افتراضي رد: حلا الاكلير , وصفة الا كلير , طريقة عمل الا كلير , مقادير الاكلير , تحضير حلا الا كلير

يم يم
سلمت اناملك على هذا الجلب
مودتي ي حلوه



راقـيــۂ بذوقـۓ

 





ريح المطر .... مثل العطر
أتعطّره وأطرب غِنا :
طشْ يآمطر ،، طشْ يآمطر
واغسل من ضلوعي ..... ( عنا )
واغسل ديار اللي .. نطر
وقلّه : وَحَش قلبي ...... أنا!

من مواضيع راقـيــۂ بذوقـۓ


 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 2012-12-06, 01:15 AM   #3

 رقم العضوية : 21396
 تاريخ التسجيل : Feb 2009
 المهنة : حياكة الحروف على خصر الجمآل
 الدولة : وطن لا يشبهه وطن !
 عدد المواضيع : 26601
 عـدد الــــردود : 21374
 المـشـاركــات : 47,975
 النقاط : ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute ღღغرام أحبابღღ has a reputation beyond repute

ღღغرام أحبابღღ غير متواجد حالياً


Awards Showcase

افتراضي رد: حلا الاكلير , وصفة الا كلير , طريقة عمل الا كلير , مقادير الاكلير , تحضير حلا الا كلير

خططططططيرة (:::

يسلموو خيتوو



ღღغرام أحبابღღ

 


لملاحظاتكم وطرح افكاركم لتطوير الموقع
الرجاء مراسلتنا على الايميل التالي
webmaster@ra1ra.com
للإعلان لدينا




 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 2013-02-11, 10:56 AM   #4
(الانيق)
موقوف

 رقم العضوية : 140787
 تاريخ التسجيل : Jan 2013
 الدولة : السعودية
 عدد المواضيع : 0
 عـدد الــــردود : 423
 المـشـاركــات : 423
 النقاط : (الانيق) is on a distinguished road

(الانيق) غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلا الاكلير , وصفة الا كلير , طريقة عمل الا كلير , مقادير الاكلير , تحضير حلا الا كلير

يعطيك العافيه طرح جميل ومميز




 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ميلك شيك فانيليا ، طريقة عمل ميلك شيك فانيليا ، ميلك شيك شوكولا بالصور ، طريقة تحضير ميلك شيك شوكولا ، مقادير الميلك شيك 2014 راقـيــۂ بذوقـۓ مطبخ حواء، أكلات، معجنات، حلويات، وصفات 2 2013-02-12 10:48 AM
دجاج مشوي خطير بالصور ، طريقة تحضير وصفة دجاج مشوي يجنن بالصور ، اروع وصفة دجاج مشوي 2013 راقـيــۂ بذوقـۓ مطبخ حواء، أكلات، معجنات، حلويات، وصفات 2 2013-02-11 11:06 AM
اروع كبسة لحم بالصور 2014 ، طريقة تحضير كبسة لحم رهيبه بالصور 2014 ، مقادير كبسة اللحم الخطيره 2014 راقـيــۂ بذوقـۓ مطبخ حواء، أكلات، معجنات، حلويات، وصفات 3 2013-02-11 11:05 AM
اطباق رئيسه 2014 ، اللحم بالكاري 2014 ، مقادير وصفة اللحم بالكاري ، طريقة تحضير طبق اللحم بالكاري 2014 راقـيــۂ بذوقـۓ مطبخ حواء، أكلات، معجنات، حلويات، وصفات 1 2012-11-18 10:41 PM
خطوات عمل الفقاس - طريقة تحضير الفقاس بالصور - مقادير تحضير الفقاس د/نوف مطبخ حواء، أكلات، معجنات، حلويات، وصفات 2 2012-05-24 08:47 PM


الساعة الآن 10:59 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Developed By Marco Mamdouh

 

منتدى الشقرديه